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大根と紫玉ねぎのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

「大根と紫玉ねぎのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.38
(10)

大根と紫玉ねぎをスイートチリソースやナンプラーが効いたエスニック風味のドレッシングで和えてみました。ピーナッツや桜エビの風味や食感がアクセントになっています。レモンの酸味が効いているので、さっぱりとしたものが食べたいときにもおすすめですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根の皮は剥いておきます。
  2. 1 大根は細切りにして、塩を振って5分程置きます。
  3. 2 紫玉ねぎは薄切りにして、水に5分程さらします。
  4. 3 ピーナッツはポリ袋に入れて、麺棒で粗く砕きます。
  5. 4 ボウルにドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせます。
  6. 5 水気を絞った1と水気を切った2を入れて、よく和えます。
  7. 6 器に盛り付け、レモンとイタリアンパセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回、ピーナッツは有塩のものを使用しましたが、無塩のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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