大根と紫玉ねぎのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮は剥いておきます。
2. 1 大根は細切りにして、塩を振って5分程置きます。
3. 2 紫玉ねぎは薄切りにして、水に5分程さらします。
4. 3 ピーナッツはポリ袋に入れて、麺棒で粗く砕きます。
5. 4 ボウルにドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせます。
6. 5 水気を絞った1と水気を切った2を入れて、よく和えます。
7. 6 器に盛り付け、レモンとイタリアンパセリを添えて完成です。