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大根と紫玉ねぎのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

「大根と紫玉ねぎのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.29(11)
大根と紫玉ねぎをスイートチリソースやナンプラーが効いたエスニック風味のドレッシングで和えてみました。ピーナッツや桜エビの風味や食感がアクセントになっています。レモンの酸味が効いているので、さっぱりとしたものが食べたいときにもおすすめですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根の皮は剥いておきます。
  • 1大根は細切りにして、塩を振って5分程置きます。
  • 2紫玉ねぎは薄切りにして、水に5分程さらします。
  • 3ピーナッツはポリ袋に入れて、麺棒で粗く砕きます。
  • 4ボウルにドレッシングの材料を入れて、混ぜ合わせます。
  • 5水気を絞った1と水気を切った2を入れて、よく和えます。
  • 6器に盛り付け、レモンとイタリアンパセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回、ピーナッツは有塩のものを使用しましたが、無塩のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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