ベーコンとチーズの野菜オムレツ レシピ・作り方

「ベーコンとチーズの野菜オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食でもメインとしてお召し上がりいただけます。野菜もいっぱい入っているので、栄養もしっかり取れてヘルシーなオムレツです。ふわふわっとした卵を作る秘訣は”マヨネーズ”がポイントです。ぜひお試しください!
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 4個
  • ベーコン100g
  • ピーマン2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ミックスチーズ適量
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①牛乳大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 塩こしょう適量
  • オリーブオイル適量
  • サラダ油適量
  • ケチャップお好み

作り方

  1. 1.
    ピーマン、タマネギはみじん切りに、ベーコンは5mm角に切ります。
  2. 2.
    卵に①を加え、均等に混ざるまでかき混ぜます。
  3. 3.
    オリーブオイルをひいたフライパンにベーコンを中火で炒めたら野菜を炒め、塩胡椒します。
  4. 4.
    弱火のフライパンにサラダ油をひいて、(2)を流し、炒めた野菜をのせチーズをのせます。
  5. 5.
    卵を中心によせて、皿にフライパンをひっくり返してのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・卵は半熟くらいで巻いた方が、中身がとろっと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。
・卵を焼く時は弱火を保ちながら焼くと上手に仕上がります。火加減が強いとすぐに表面が焦げてしまうのでお気をつけください。

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