お弁当や行楽に!3種の色々ホットドッグ レシピ・作り方

「お弁当や行楽に!3種の色々ホットドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当やおやつにホットドッグはいかがでしょうか。今回はお腹にたまる具材にしましたが、ジャムや生クリーム、餡などを挟むと甘いおやつになりますね。持ち運びも手軽ですし、春の行楽にぜひ作ってお出かけしてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • パン (ホットドッグ) 6個
  • ソーセージ 8本
  • ベーコン 2枚
  • 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • じゃがいも 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 玉ねぎ 30g
  • キャベツ 150g
  • 塩こしょう 適量
  • 有塩バター 5g
  • 有塩バター (パンに塗る用) 適量
  • ケチャップ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。 パンにバターを塗っておきます。
  2. 1. じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのままラップに包み、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. 熱いうちに皮をむき、マッシュして、塩こしょうとマヨネーズを混ぜます。
  4. 3. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。
  5. 4. 2に水気を切った玉ねぎを入れて、混ぜます。
  6. 5. キャベツは千切りにして、フライパンに有塩バターをひき、塩こしょうをして中火でしんなりするまで炒めます。
  7. 6. 卵は溶いて牛乳と塩こしょうを入れ、フライパンで中火で焼きます。
  8. 7. ベーコンはフライパンで少しカリカリするまで、ソーセージは焼き目が付くまで焼きます。
  9. 8. パンに切れ目を入れます。
  10. 9. パンに有塩バターを塗ります。
  11. 10. 卵とベーコン、キャベツとソーセージ、じゃがいもとソーセージを7に挟みます。
  12. 11. ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせます。(ベーコンサンドに塗るためのソースです。)
  13. 12. お皿に盛って、好みでマスタードやケチャップをつけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ホットドッグのパンは市販のもので大きさも色々ありますが、今回は長さ15cmの小ぶりのものを用意しました。マッシュポテトの味付けは熱いうちにした方が味がなじみます。パンの切れ目は上でも横でも挟むもので変えてみてください。

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