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お弁当や行楽に!3種の色々ホットドッグ レシピ・作り方
「お弁当や行楽に!3種の色々ホットドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.54(5)
3種類のホットドックのご紹介です。今回はお腹にたまる具材にしましたが、ジャムや生クリーム、餡などを挟むと甘いおやつになりますね。お好みにアレンジして、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- パン (ホットドッグ)6個
- ソーセージ8本
- 薄切りロングベーコン2枚
- 卵1個
- 牛乳大さじ1
- じゃがいも1個
- マヨネーズ適量
- 玉ねぎ30g
- キャベツ150g
- 塩こしょう適量
- 有塩バター5g
- 有塩バター (パンに塗る用)適量
- ケチャップ小さじ1
- マヨネーズ小さじ1
- サラダ油適量
手順
- 準備玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。 パンにバターを塗っておきます。
- 1じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのままラップに包み、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2熱いうちに皮をむき、マッシュして、塩こしょうとマヨネーズを混ぜます。
- 3玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。
- 42に水気を切った玉ねぎを入れて、混ぜます。
- 5キャベツは千切りにして、フライパンに有塩バターをひき、塩こしょうをして中火でしんなりするまで炒めます。
- 6卵は溶いて牛乳と塩こしょうを入れ、フライパンで中火で焼きます。
- 7薄切りロングベーコンはフライパンで少しカリカリするまで、ソーセージは焼き目が付くまで焼きます。
- 8パンに切れ目を入れます。
- 9パンに有塩バターを塗ります。
- 10卵と薄切りロングベーコン、キャベツとソーセージ、じゃがいもとソーセージを7に挟みます。
- 11ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせます。(ベーコンサンドに塗るためのソースです。)
- 12お皿に盛って、好みでマスタードやケチャップをつけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ホットドッグのパンは市販のもので大きさも色々ありますが、今回は長さ15cmの小ぶりのものを用意しました。マッシュポテトの味付けは熱いうちにした方が味がなじみます。パンの切れ目は上でも横でも挟むもので変えてみてください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
