絶対美味しい！ささみと水菜の梅しそ和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は5cm長さに切ります。 ささみは筋を包丁でしごき取り、1本を3等分に斜め切りします。 シソは細切りします。
2. 2 鍋にささみと酒、塩を入れ、フタをして中火で蒸し煮します。 冷めたら手でほぐします。
3. 3 同じ鍋に水菜を入れ、フタをして中火で蒸し茹でします。
4. 4 火を止めて、白だし、梅肉、シソ、白ゴマを入れ混ぜます。 糸唐辛子を上に乗せて、完成です。