銀匙飯！じゃがいもとベーコンの3種チーズ入りピザ　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
• 1ボウルに生地の材料の牛乳以外を入れたら、イーストにめがけて牛乳をそそぎ入れ混ぜます。
• 2粉気がなくなったら強力粉を再び加え、生地がまとまってきたら台に出し、打ち粉をしながらよく捏ねます。
• 3ひとまとまりになり表面がツルンとなったらラップをかけ40℃で30分〜置き、生地が2倍になるまで発酵させます。
• 4チーズは2cm角に切り、ベーコンは厚切り、じゃがいもは皮を剥き1cmのいちょう切りにしたら2種を一緒に600Wのレンジで2分加熱します。
• 5熱いうちに(A)を入れ混ぜます。
• 6発酵した生地を台に出しめん棒を使用し2cmほどに伸ばし、マヨネーズを塗り、じゃがいもとチーズをそれぞれトッピングしたら黒こしょうをかけ200℃のオーブンで15〜20分焼きます。
• 7表面がこんがりと焼けたら完成です。