とろーりチーズのこんがりカレー豆腐 レシピ・作り方

「とろーりチーズのこんがりカレー豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐のふんわり感とカレーのスパイシーな風味、とろけたチーズが合わさってとっても美味しい一品です! お手軽にパパッと出来ちゃうのも嬉しいポイント。 もう一品欲しい時やおつまみ、ランチの時にもオススメです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 木綿豆腐170g
  • ①ピザ用チーズ50g
  • ①カレー粉小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切ります。
  3. 2.
    1をボウルに入れ、スプーンで潰し、①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱皿に2をいれ、トースターで焦げ目が付くまで焼きます。
  5. 4.
    仕上げにパセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

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