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はんぺんでふわふわ 4種のいろどりつくね　レシピ・作り方

「はんぺんでふわふわ 4種のいろどりつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.63(28)
たっぷりとはんぺんを入れて、ふわふわに仕上げたつくねに、4種類のトッピングをのせて、いろいろな味でお楽しみいただける、アレンジつくねです。タネは同じでも、トッピングを工夫することで、飽きが来ず、いろどりもよく見た目にも華やかに仕上がりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大葉は軸を取り除いておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。

  • 0:10
    1.大葉は千切りにします。
  • 0:04
    2.キムチはみじん切りにします。
  • 0:04
    3.スライスチーズは半分に切ります。
  • 0:04
    4.ボウルにはんぺんを入れ、フォークで細かく潰します。
  • 0:30
    5.鶏ひき肉、(A)を入れよく混ぜ合わせ8等分にし、それぞれ小判形に成形し、竹串を刺します。
  • 0:22
    6.中火で熱したフライパンにサラダ油をキッチンべーパーで薄くひき、5を入れ、片面に焼き色が付くまで5分程焼きます。裏返し、2本に3をのせて蓋をし、鶏ひき肉に火が通るまで5分程焼きます。
  • 0:25
    7.火から下ろし、器に盛り付け、2本にたらこ、マヨネーズ、のりをのせます。2本には梅肉、1をのせます。2本には大根おろし、小ねぎをのせます。チーズをのせた2本には2をのせたら完成です。

コツ・ポイント

竹串は幅広のものや割り箸、竹串を2本使用すると焼きやすくなります。 今回はトッピングの味を活かすためにダレは使っていませんが、お好みでダレに絡めてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
758kcal
炭水化物：
23.4g
脂質：
48.6g
塩分量：
7.4g
タンパク質：
49.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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