かぼちゃのスコーン レシピ・作り方
「かぼちゃのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵、バターを使わないかぼちゃスコーンのご紹介です。かぼちゃのほんのりとした優しい甘さが美味しいです。混ぜるだけで作れるので、お子様と一緒に作ってみてくださいね。ぜひ、お試しください。
調理時間:25分
費用目安:200円前後
材料(3人前)
作り方
- 1. かぼちゃはワタと種を取り、竹串が通る程度まで電子レンジで加熱します(目安は600Wで3分)
- 2. かぼちゃはフォークなどで粗くつぶして粗熱を取っておきます
- 3. ボウルで(A)を軽く混ぜ、かぼちゃ、サラダ油も加えて混ぜ合わせます
- 4. 最後に牛乳を加えて生地をまとめます。練らないで、何度か折りたたむ感じです
- 5. まとまった生地を6つに分けて、スプーンで天板に置き、厚さ1cm程度に押し広げます
- 6. あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成です
料理のコツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジで加熱するほか、蒸し器で蒸しても、茹でてもよいです。 かぼちゃの加熱方法や、もともとのかぼちゃの水分によって、手順2の状態が変わってきますので、それに合わせて手順4で加える牛乳の量を調整してください。 牛乳の代わりに豆乳でも美味しく作れます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。