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かぼちゃのスコーン レシピ・作り方
「かぼちゃのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
200円
4.47(137)
卵、バターを使わないかぼちゃスコーンのご紹介です。かぼちゃのほんのりとした優しい甘さが美味しいです。混ぜるだけで作れるので、お子様と一緒に作ってみてくださいね。ぜひ、お試しください。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1かぼちゃはワタと種を取り、竹串が通る程度まで電子レンジで加熱します（目安は600Wで3分）
- 2かぼちゃはフォークなどで粗くつぶして粗熱を取っておきます
- 3ボウルで(A)を軽く混ぜ、かぼちゃ、サラダ油も加えて混ぜ合わせます
- 4最後に牛乳を加えて生地をまとめます。練らないで、何度か折りたたむ感じです
- 5まとまった生地を6つに分けて、スプーンで天板に置き、厚さ1cm程度に押し広げます
- 6あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成です
コツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジで加熱するほか、蒸し器で蒸しても、茹でてもよいです。
かぼちゃの加熱方法や、もともとのかぼちゃの水分によって、手順2の状態が変わってきますので、それに合わせて手順4で加える牛乳の量を調整してください。
牛乳の代わりに豆乳でも美味しく作れます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
137人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッと中はふわっとした食感で、素朴な甘さのスコーンに仕上がります。かぼちゃの自然な甘みと風味が活きた優しい味わいで、子供から大人まで楽しめます。作り方は混ぜて焼くだけの簡単レシピ。砂糖を減らしたり、ココナッツオイルを使用したり、チョコチップやレーズンをトッピングするなどアレンジも自在。朝食やおやつにぴったりな一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
