Name: 白菜と卵のつるっとマーボー春雨
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 150g; 豚ひき肉 150g; 長ねぎ 1/2本; 春雨 30g; 溶き卵 1個; 水溶き片栗粉 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 豆板醤 小さじ2; オイスターソース 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; すりおろし生姜 小さじ1/2; 塩こしょう 少々; 水 300ml; ごま油 小さじ1; 小ねぎ 適量