春キャベツのさっぱり和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
3. 2. 春キャベツはざく切りにします。にんじんは千切りにします。厚揚げは拍子木切りにします。
4. 3. 新生姜の甘酢漬けは千切りにします。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、2を加えて1分ほどゆで、お湯を切ります。
6. 5. ボウルに1、3、水気を切った4、(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。