春キャベツのさっぱり和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
3. 2 春キャベツはざく切りにします。にんじんは千切りにします。厚揚げは拍子木切りにします。
4. 3 新生姜の甘酢漬けは千切りにします。
5. 4 鍋にお湯を沸かし、2を加えて1分ほどゆで、お湯を切ります。
6. 5 ボウルに1、3、水気を切った4、(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6 器に盛り付けて出来上がりです。