冷しゃぶのキムチ風味まろやかドレッシングがけ レシピ・作り方

「冷しゃぶのキムチ風味まろやかドレッシングがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチ風味のまろやかなソースが豚しゃぶに美味しく絡む、手作りドレッシングのご紹介です。 暑い日にも箸が進む味付けで、白いご飯ともよく合う一品です。和食や中華料理が並ぶ食卓でも美味しくいただけるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. グリーンリーフを適当な大きさに手でちぎります。
  3. 3. 紫玉ねぎをスライサーでスライスしたら水に晒して水気を切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させたら酒を入れ、豚バラ肉をさっとくぐらせて氷水に晒し水気を切ります。
  5. 5. 皿に2〜4を盛り、1をかけて糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ・冷蔵保存で1日~2日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。 ・仕上げのドレッシングにはラー油をかけています。お好みで入れても美味しいです。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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