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お手軽おつまみ 鯛のピリ辛ユッケ風　レシピ・作り方

「お手軽おつまみ 鯛のピリ辛ユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.61
(11)

鯛でさっぱり ピリ辛ユッケはいかがでしょうか。 火を使わずに、簡単に作れるので忙しい時にピッタリの一品です。 ピリ辛に仕上げてあるので、日本酒やビールにはもちろんのこと、ごはんのおかずにも合いますよ。 ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 長ねぎを斜め薄切りにし、水に15分程さらします。
  3. 2 タイを5mm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 水気を切った1、2を加え、ラップをかけて冷蔵庫で20分置きます。
  6. 5 お皿にフリルレタスを敷き、4を盛り付け、トッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

タイはマグロでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
11人の平均満足度
たべれぽの写真
ユウリュウ
ユウリュウ
2021.6.10
簡単に作られた やっぱりユッケは少し 甘い方が美味しですね
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
愛美
愛美
2021.5.1
漬けるだけで簡単に美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2020.7.23
美味しく食べました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ME710
ME710
2019.2.5
コチュジャンが無かったのでピリ辛にはならなかったですが、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さんちゃん
さんちゃん
2021.7.31
家族に好評！
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.4.19
丼にしました！美味しかったです😊❤️
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。

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