![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
4種のきのこの豆乳味噌スープ レシピ・作り方
「4種のきのこの豆乳味噌スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
4種のきのこのミルキーな豆乳味噌スープのレシピのご紹介です。きのこがたっぷりと入った、食べ応えのあるスープですよ。顆粒和風だしとみそで和風に仕上げました。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 えのき、しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 しいたけは軸を切り落とし、薄切りにしておきます。 エリンギは長さ3cm、幅2cmの薄切りにしておきます。
- 1 フライパンに水、無調整豆乳を入れて強火で加熱します。
- 2 ふつふつとしたら、きのこと(A)を入れて中火で加熱します。
- 3 きのこがしんなりしてきたら味噌を溶かし入れ、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、七味唐辛子をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
七味唐辛子の分量はお好みで調整ください。 無調整豆乳は調整豆乳でも代用可能ですよ。 豆乳は分離する可能性がありますので、火加減に注意してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆乳と味噌の相性抜群で、まろやかでクリーミーな舌触りが特徴的なスープです。しめじ、舞茸、エリンギ、椎茸などの4種のきのこがそれぞれの食感と旨味を引き立て合い、ホッと心が温まる優しい味わいに仕上がります。七味唐辛子がアクセントになり、さらに粉チーズや塩こしょうを加えてアレンジも楽しめます。時短で簡単に作れるのも魅力です。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
アリウエ3
牛乳でも出来ますか？
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
