保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ レシピ・作り方

「保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なお菓子が食べたいそんな時にはサックサクのサブレはいかがですか?今回はおからと黒ごまを使用したサブレの紹介です。袋を使用するので洗い物も少なく、粉をふるいにかけたりの手間がなく、手軽に作れるのがオススメです。

材料(16枚)

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ジップ付保存袋にサラダ油、牛乳以外の材料を入れ混ぜ合わせます。残りの材料を入れひとまとまりになるまで揉みこみます。
  3. 2 ジップ付保存袋の口を一部分開けて空気を逃がしながら、麺棒で生地を伸ばします。
  4. 3 ジップ付保存袋をハサミで切り開き、クッキングシートをかぶせシートごと裏返します。16等分に切り、生地の間隔をあけて並べます。
  5. 4 天板にのせ、180℃のオーブンで13分こんがりと焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

今回は洗い物を少なく済ませるため袋を使用しましたが、ボウルでも作ることができます。その際、手で成形をしたり、型で抜いたりアレンジができます。また、サラダ油は白ごま油やエゴマ油、アマニ油など好みのオイルで代用ができますのでお試しください。きび砂糖は上白糖でも代用ができます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6
101件のレビュー
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Hazuki Cookie Tsujigami
Hazuki Cookie Tsujigami
2021.5.24
以下の変更を加えて、塩味で作りましたがおいしかったです! 小麦粉 →オートミール(クエーカーのロールドオーツを自宅でフープロにかけ粉末にしたもの) 砂糖 →小さじ1 塩 →小さじ1/2 サラダ油 →オリーブオイル大1 牛乳 →アーモンドミルク大3
54人のユーザーが参考になった
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もち
もち
2022.2.15
ポリ袋で作りましたがすっっごく簡単でいいですね。 黒ゴマがないので普通のゴマを使用しました!レシピ+塩小さじ1/2追加しましたが個人的にもっと塩分足しても良さそうです。 ワガママを言うとやっぱり外さっくりでも中はしっとりめですね。おから減らして小麦粉増やすか、牛乳を減らす事でもっとさっくりするでしょうか。また作ってみます!
13人のユーザーが参考になった
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aymi🐒
aymi🐒
2021.7.3
子どものおやつに作りました。油をオリーブオイル・きび砂糖大さじ3・ゴマをカラースプレーに変更しました。 ポリ袋で作りました。洗い物が少なくて簡単にできました。
7人のユーザーが参考になった
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まっちゃぱん
まっちゃぱん
2020.5.20
2回目です。1回目より薄くしてクッキー型で作ったので、たくさん出来ました!今回も美味しかったです!!
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リーナ
リーナ
2022.10.26
三温糖代用。 焼いて割れないように、 少し大きめにカット☆ 端っこはガリザク…♪おいしい。 甘さは控えめでした◎
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コマチ
コマチ
2021.8.15
太白胡麻油を大さじ3.牛乳を大さじ3、砂糖は大さじ2、白胡麻に変更しました。 サクサクでゴマが効いていて美味しかった♪
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リナ
リナ
2020.6.9
おからパウダー → 50 小麦粉 →50 サラダ油 → オリーブオイル 砂糖 → 大さじ1.5 仕上げに塩を振ってから焼きました! おからパウダーの分量多めにしたからか 焼く前にポロポロ崩れましたが 焼いた後はしっかりサクサクで美味しかったです😆💓 砂糖減らして塩味にしたの正解!!✨ でも後塩振った後に表面押さえてしっかり くっつけた方が良かったかな?
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まこ、
まこ、
2017.5.6
牛乳をたまごに変えてみました。サクサクで美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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かかお
かかお
2021.6.6
パサついたので、油と牛乳をもう少し足して、型抜きしました。ゴマが、いい仕事をしているので、おから感ないです。おいしいです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Hiromi Odaka
Hiromi Odaka
牛乳ではなく豆乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
はい、豆乳でも美味しいと思います。 ぜひ作ってみてください。
mitu0220
mitu0220
おからパウダーは、おからでは代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
コツ、ポイントで紹介しておりますが、水分が多いとサクサクになりません。 牛乳の量を加減してお試しくださいね。
ジップロックのサイズはMサイズですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではMサイズの保存用袋を使用しましたが、生地を混ぜ合わせることが出来る大きさでしたらお好みのものでお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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