コクうまひじきの煮物　レシピ・作り方

「コクうまひじきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじき、野菜、大豆を少し甘めにじっくりと煮上げました。ごま油で炒めていますので、ごまの香りもつき、箸が進む美味しさになっております。普段の食事のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめですよ。ぜひお試し下さいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

Favorite button

Remove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

ひじき (戻したもの)200g
大豆の水煮50g
にんじん1/4本
ごま油小さじ1
①しょうゆ大さじ1
①みりん大さじ2
①酒大さじ2
①砂糖小さじ1
①顆粒和風だし小さじ1/2
①水200ml

作り方

準備.
にんじんは皮を剥いておきます。
1.
にんじんは3cm長さの細切りにします。
2.
鍋でごま油を熱し、1、大豆、ひじきを入れて中火で炒めます。全体に油が馴染んだら①を入れて汁気がなくなるまで弱火で10分ほど煮ます。
3.
器に2を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ひじきはパッケージに記載の通りに戻して下さい。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コメント

Ogp

Feature preload background

ホットサンドのある暮らし

ホットサンドのある暮らし

朝ごはんに、ホットサンド。挟むだけだから頑張りすぎない。一日のはじまりを少していね...

Feature preload background

やみつきになる味付け！韓国料理特集

やみつきになる味付け！韓国料理特集

まだまだ暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？唐辛子のピリッとした辛さを活か...

Feature preload background

お手軽簡単に！電子レンジを使ったレシピ特集

お手軽簡単に！電子レンジを使ったレシピ特集

電子レンジを使った調理というと下ごしらえや、できている物を温めるだけのイメージがあ...

Feature preload background

暑い夏を乗り切ろう！夏バテ対策レシピ特集

暑い夏を乗り切ろう！夏バテ対策レシピ特集

8月もそろそろ中旬を向かえ、暑い中でのお出かけや、冷房の効いた室内との温度差にぐっ...

P r white

Feature preload background

ボリューム満点！アレンジ自在な丼レシピ特集

ボリューム満点！アレンジ自在な丼レシピ特集

手軽に作れて洗い物もらくらく、ボリューム満点で大満足な丼レシピはいかがでしょうか。...

もっと見る

もっと見る

QRコードリーダーで読み取ってください