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低糖質 大根餃子　レシピ・作り方

「低糖質 大根餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.53
(60)

糖質5.4g/383kcal（1人分） 餃子の皮を大根で代用したレシピです。糖質制限をされている方でもおいしく餃子を召し上がっていただけける一品になっています。お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は2～3mm幅の薄切りを10枚切り、バットに並べて塩をふり、10分置きます。
  3. 2 ニラは粗みじん切りにします。
  4. 3 スライスチーズは10等分にします。
  5. 4 ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 1の水気をキッチンペーパーで拭き取り、4、3の順でのせて半分に折ります。
  7. 6 中火で熱したフライパンにごま油をひき、5を並べて焼きます。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火にして5分程蒸し焼きにします。
  8. 7 火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

大根はなるべく薄めのほうが包みやすいので、スライサーを使用しても構いません。その際は手の怪我に注意してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
60人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スライサーで薄くスライスした大根で包んだ低糖質の餃子は、蒸し焼きにすることで柔らかく仕上がり、大根の甘みも引き立ちます。中身は豚ひき肉やニラを使い、オイスターソースと胡穐で味付け。驚くことに大根とは気付かないほどの美味しさで、ダイエット中でもパクパク食べられます。普通の餃子のようなパリッとした食感は控えめですが、罪悪感なく沢山食べられるのが魅力です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？

    A
    餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。

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