エビとエリンギのオイスターソース焼きそば レシピ・作り方

「エビとエリンギのオイスターソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとエリンギのオイスターソース焼きそばいかがですか。ぷりぷりとした食感のエビと、歯ごたえの良いエリンギが、コクのあるオイスターソースが効いた焼きそば麺とよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。 ピーマンはヘタと種とワタを取っておきます。
  2. 1. エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。ひらたけはほぐします。
  3. 2. ピーマンは5mm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ったら、エビを入れて炒めます。エビの色が変わったら、1、もやしを入れ炒めます。
  7. 6. エリンギがしんなりしたら、2、焼きそば麺、①を入れて、中火のまま炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 エビの代わりに、シーフードミックスなどでもおいしくお作りいただけます

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