エビとエリンギのオイスターソース焼きそば レシピ・作り方

「エビとエリンギのオイスターソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとエリンギのオイスターソース焼きそばいかがですか。ぷりぷりとした食感のエビと、歯ごたえの良いエリンギが、コクのあるオイスターソースが効いた焼きそば麺とよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。 ピーマンはヘタと種とワタを取っておきます。
  2. 1. エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。ひらたけはほぐします。
  3. 2. ピーマンは5mm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ったら、エビを入れて炒めます。エビの色が変わったら、1、もやしを入れ炒めます。
  7. 6. エリンギがしんなりしたら、2、焼きそば麺、(A)を入れて、中火のまま炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 エビの代わりに、シーフードミックスなどでもおいしくお作りいただけます

たべれぽ

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