鶏肉と大豆のエストファーロ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは1cmの角切りにします。
2. 2 トマトは1cmの角切りにします。
3. 3 ソーセージは厚さ1cmの輪切りにします。
4. 4 鶏むね肉は1.5cmの角切りにします。
5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、1、3、4と大豆を入れて中火で炒めます。
6. 6 鶏むね肉の表面が焼けたら、2と(A)を加えてさっと炒め、蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
7. 7 具材に火が通ったら火を止め、温かいごはんと一緒に盛り付けて、完成です。