シンプルに美味しく簡単！ゴボウチーズハンバーグ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎをみじん切りし、ゴボウは1cm角に切ります。
2. 2. ボウルに(A)を全て入れて、手でよくこねます。
3. 3. 半分にして、楕円形に成形します。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいて焼きます。
4. 4. 焼き色が付いたら料理酒を入れて蒸し焼きにし、中まで火が通ったらピザ用チーズをのせて蓋をします。ピザ用チーズが溶けたら取り出します。
5. 5. 同じフライパンに(B)を入れて混ぜ合わせ、有塩バターが溶けて全体がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器に4と5を盛り付けて完成です。