料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ

「シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食物繊維やたんぱく質のバランスもとれてオススメです。今晩の食卓にいかがですか? つなぎは卵だけで、タネは塩コショウのみの味付けです。色々入れなくてもシンプルに旨みだけで美味しく仕上がります。ゴボウは癖になりますよぉ〜♪ 簡単なのに、一手間かかってる風に見えちゃいます☆
調理時間:35分
費用目安:600円前後

材料(2人前)

  • ①豚ひき肉300g
  • ①玉ねぎ120g
  • ①ゴボウ45g
  • ①卵1個
  • ①塩こしょう少々
  • チーズ20g
  • 料理酒大さじ2
  • オリーブオイル少々
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ2
  • バター7g

手順

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りし、ゴボウは1cm角に切ります。
  2. 2.
    ボールに①を全て入れ、良くこねて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    二等分にし、丸く形を整えオリーブオイルで焼きます。
  4. 4.
    焼き上がったお肉を取り出し、同じフライパンでソースを作ります。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

強火は使用しなくて大丈夫です。
弱火でもふっくらジューシーに仕上がります。尚且つ!失敗しないです☆
ゴボウはささ切りにし、予めカリカリに炒めても香ばしくOK!お子様が小さい家庭でしたら、細かい角切りをオススメします☆

たべれぽ

たべれぽ
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リーフ
2017年05月28日

大きかったので6個に分けて焼きました。
ごぼうの食感が良くてチーズとソースの相性もバッチリでした。
美味しくいただきました。

たべれぽ
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なんあ
2017年04月04日

美味しく出来上がりました\( ˆoˆ )/

量を少なめにして余った卵はソースに混ぜました😇 まろやかになって更に美味しくなりました☆゚.*・。

たべれぽ
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ruby0923
2017年03月23日

初めて作りました、とっても美味しいかった。本当にありがとうございます。

たべれぽ
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Yura°
2017年03月18日

初のごぼう入りハンバーグ、美味しくできました\( ・ω・)/

たべれぽ
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空飛ぶブーリン(#^.^#)
2017年02月15日

肉かためです!!ソースおいしかったです(^-^)!

たべれぽ
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Ai Kitagawa
2017年01月29日

作ってみました!

たべれぽ
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まい
2016年12月17日

子供がチーズが苦手なのでチーズを抜いて作りました!
とても美味しかったです!!

コメント

RinRi
RinRi
こぼうの臭みなどはきえますか?
先月
なかりん
なかりん
ハンバーグはよく作るんですけど、ゴボウは、初めて☺️食感が良くて美味しかったでーす☺️
3ヶ月前
大王派我来巡岛
大王派我来巡岛
美味しかったです✨旦那に大好評でした!ありがとう❗️
5ヶ月前
Yura°
Yura°
作ってみました!すごく簡単に作れたし美味しかったです!ひき肉に詳細が載っていなかったので、私は豚ひき肉しました!玉ねぎは少し大きめにして食感を残しつつバターで炒めました。そのせいかネタが柔らかかったのでつなぎしてパン粉を足したらイイ感じでした!また作ります。食レポも書きますね!\( ・ω・)/
5ヶ月前
のぞみぃ
のぞみぃ
美味しかったです。
ゴボウ入りのハンバーグ初めて作りました。また作ります。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
ゴボウの食感が楽しいですよね。
「たべレポ」への投稿もお待ちしております!
7ヶ月前

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