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シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ

「シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食物繊維やたんぱく質のバランスもとれてオススメです。今晩の食卓にいかがですか? つなぎは卵だけで、タネは塩コショウのみの味付けです。色々入れなくてもシンプルに旨みだけで美味しく仕上がります。ゴボウは癖になりますよぉ〜♪ 簡単なのに、一手間かかってる風に見えちゃいます☆
調理時間:35分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • ①豚ひき肉300g
  • ①玉ねぎ120g
  • ①ゴボウ45g
  • ①卵1個
  • ①塩こしょう少々
  • チーズ20g
  • 料理酒大さじ2
  • オリーブオイル少々
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ2
  • バター7g

手順

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りし、ゴボウは1cm角に切ります。
  2. 2.
    ボールに①を全て入れ、良くこねて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    二等分にし、丸く形を整えオリーブオイルで焼きます。
  4. 4.
    焼き上がったお肉を取り出し、同じフライパンでソースを作ります。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

強火は使用しなくて大丈夫です。
弱火でもふっくらジューシーに仕上がります。尚且つ!失敗しないです☆
ゴボウはささ切りにし、予めカリカリに炒めても香ばしくOK!お子様が小さい家庭でしたら、細かい角切りをオススメします☆

たべれぽ

たべれぽ
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大王派我来巡岛
2018年02月25日

何回もリピートしました。美味しかったです✨☺️

たべれぽ
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Yurika Murakami
2017年12月19日

とっても美味しく出来ました💗

たべれぽ
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シュンママ
2017年11月10日

バターがなかったのでマーガリンで作りましたが、美味しくできました^_^

たべれぽ
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みやん
2017年10月31日

ごぼうの食感もいいし、美味しかったです!

たべれぽ
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あかぴっぴ
2017年09月24日

デミグラスソースがちょっとだけ濃いめになってしまいましたが、ジューシーなハンバーグが出来上がりました🍳

おいしかったので、また作りたいです❀・:*

たべれぽ
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Phạm Thị Cẩm Hường
2017年09月10日

( ◠‿◠ )

たべれぽ
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ぴぃ
2017年08月29日

つなぎ卵だけで簡単なのに、とってもおいしくできました\(^^)/
ごぼうの食感もよく、ソースもチーズハンバーグとマッチしていました☆
いつもありがとうございます\(^^)/

たべれぽ
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リーフ
2017年05月28日

大きかったので6個に分けて焼きました。
ごぼうの食感が良くてチーズとソースの相性もバッチリでした。
美味しくいただきました。

たべれぽ
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なんあ
2017年04月04日

美味しく出来上がりました\( ˆoˆ )/

量を少なめにして余った卵はソースに混ぜました😇 まろやかになって更に美味しくなりました☆゚.*・。

コメント

ぴぃ
ぴぃ
つなぎも卵だけで簡単なのに、とってもおいかったです\(^^)/
ソースもチーズとマッチしていて、ごぼうの食感もよかったです☆
家族からも大好評でした!
いつもありがとうございます\(^^)/
6ヶ月前
MASAKI
MASAKI
こぼうの臭みなどはきえますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゴボウの臭みが気になるようでしたら、酢水などにつけてアクを抜いたり、ささ切りにしカリカリに炒めたりしてから使っていただいても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
なかりん
なかりん
ハンバーグはよく作るんですけど、ゴボウは、初めて☺️食感が良くて美味しかったでーす☺️
9ヶ月前
大王派我来巡岛
大王派我来巡岛
美味しかったです✨旦那に大好評でした!ありがとう❗️
11ヶ月前
Yura°
Yura°
作ってみました!すごく簡単に作れたし美味しかったです!ひき肉に詳細が載っていなかったので、私は豚ひき肉しました!玉ねぎは少し大きめにして食感を残しつつバターで炒めました。そのせいかネタが柔らかかったのでつなぎしてパン粉を足したらイイ感じでした!また作ります。食レポも書きますね!\( ・ω・)/
11ヶ月前
のぞみぃ
のぞみぃ
美味しかったです。
ゴボウ入りのハンバーグ初めて作りました。また作ります。
1年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
ゴボウの食感が楽しいですよね。
「たべレポ」への投稿もお待ちしております!
1年前

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