シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ レシピ・作り方
「シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食感たのしい、ゴボウチーズハンバーグはいかがでしょうか。ハンバーグのタネに角切りのゴボウを混ぜ込んだハンバーグです。上にのせたチーズがとろっととろけて、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:35分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎをみじん切りし、ゴボウは1cm角に切ります。
- 2. ボウルに(A)を全て入れて、手でよくこねます。
- 3. 半分にして、楕円形に成形します。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいて焼きます。
- 4. 焼き色が付いたら料理酒を入れて蒸し焼きにし、中まで火が通ったらピザ用チーズをのせて蓋をします。ピザ用チーズが溶けたら取り出します。
- 5. 同じフライパンに(B)を入れて混ぜ合わせ、有塩バターが溶けて全体がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に4と5を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゴボウの切り方によって食感が変わるので、お好みで切り方を変えてお作りください。 ゴボウのアクが気になる場合は、お好みで水に5分程さらしてからお使いください。
たべれぽ
4.4
4.4
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