料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ

「シンプルに美味しく簡単!ゴボウチーズハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食物繊維やたんぱく質のバランスもとれてオススメです。今晩の食卓にいかがですか? つなぎは卵だけで、タネは塩コショウのみの味付けです。色々入れなくてもシンプルに旨みだけで美味しく仕上がります。ゴボウは癖になりますよぉ〜♪ 簡単なのに、一手間かかってる風に見えちゃいます☆
調理時間:35分
費用目安:600円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • ①豚ひき肉300g
  • ①玉ねぎ120g
  • ①ゴボウ45g
  • ①卵1個
  • ①塩こしょう少々
  • チーズ20g
  • 料理酒大さじ2
  • オリーブオイル少々
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②ウスターソース大さじ2
  • バター7g

手順

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りし、ゴボウは1cm角に切ります。
  2. 2.
    ボールに①を全て入れ、良くこねて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    二等分にし、丸く形を整えオリーブオイルで焼きます。
  4. 4.
    焼き上がったお肉を取り出し、同じフライパンでソースを作ります。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

強火は使用しなくて大丈夫です。
弱火でもふっくらジューシーに仕上がります。尚且つ!失敗しないです☆
ゴボウはささ切りにし、予めカリカリに炒めても香ばしくOK!お子様が小さい家庭でしたら、細かい角切りをオススメします☆

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あかぴっぴ
2017年09月24日

デミグラスソースがちょっとだけ濃いめになってしまいましたが、ジューシーなハンバーグが出来上がりました🍳

おいしかったので、また作りたいです❀・:*

たべれぽ
Profile picture small
Phạm Thị Cẩm Hường
2017年09月10日

( ◠‿◠ )

たべれぽ
Profile picture small
ぴぃ
2017年08月29日

つなぎ卵だけで簡単なのに、とってもおいしくできました\(^^)/
ごぼうの食感もよく、ソースもチーズハンバーグとマッチしていました☆
いつもありがとうございます\(^^)/

たべれぽ
Profile picture small
リーフ
2017年05月28日

大きかったので6個に分けて焼きました。
ごぼうの食感が良くてチーズとソースの相性もバッチリでした。
美味しくいただきました。

たべれぽ
Profile picture small
なんあ
2017年04月04日

美味しく出来上がりました\( ˆoˆ )/

量を少なめにして余った卵はソースに混ぜました😇 まろやかになって更に美味しくなりました☆゚.*・。

たべれぽ
Profile picture small
ruby0923
2017年03月23日

初めて作りました、とっても美味しいかった。本当にありがとうございます。

たべれぽ
Profile picture small
Yura°
2017年03月18日

初のごぼう入りハンバーグ、美味しくできました\( ・ω・)/

たべれぽ
Profile picture small
空飛ぶブーリン(#^.^#)
2017年02月15日

肉かためです!!ソースおいしかったです(^-^)!

たべれぽ
Profile picture small
Ai Kitagawa
2017年01月29日

作ってみました!

コメント

ぴぃ
ぴぃ
つなぎも卵だけで簡単なのに、とってもおいかったです\(^^)/
ソースもチーズとマッチしていて、ごぼうの食感もよかったです☆
家族からも大好評でした!
いつもありがとうございます\(^^)/
先月
RinRi
RinRi
こぼうの臭みなどはきえますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゴボウの臭みが気になるようでしたら、酢水などにつけてアクを抜いたり、ささ切りにしカリカリに炒めたりしてから使っていただいても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
なかりん
なかりん
ハンバーグはよく作るんですけど、ゴボウは、初めて☺️食感が良くて美味しかったでーす☺️
5ヶ月前
大王派我来巡岛
大王派我来巡岛
美味しかったです✨旦那に大好評でした!ありがとう❗️
7ヶ月前
Yura°
Yura°
作ってみました!すごく簡単に作れたし美味しかったです!ひき肉に詳細が載っていなかったので、私は豚ひき肉しました!玉ねぎは少し大きめにして食感を残しつつバターで炒めました。そのせいかネタが柔らかかったのでつなぎしてパン粉を足したらイイ感じでした!また作ります。食レポも書きますね!\( ・ω・)/
7ヶ月前
のぞみぃ
のぞみぃ
美味しかったです。
ゴボウ入りのハンバーグ初めて作りました。また作ります。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
ゴボウの食感が楽しいですよね。
「たべレポ」への投稿もお待ちしております!
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundコク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundにんじんとジャガイモのごまバター和え
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundカブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏ももとキャベツのキムチ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください