混ぜて美味しい！根菜尽くしの豪快ビビンバ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 小松菜は、沸騰した湯で軽く茹でたら水気を切って、5cm幅に切ります。
2. 2. ①の皮をむいたら、全て千切りにします。
3. 3. ダイコンを保存袋に入れ、すし酢と輪切り唐辛子を加えてしっかり揉みます。
4. 4. ニンジンとジャガイモは、それぞれ②と③で味つけて別々に中火で炒めます。
5. 5. 同じフライパンで、ゴボウを炒めたら④を加え、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
6. 6. 新しいフライパンで、牛バラ薄切り肉と焼肉のタレを加え中火で炒めます。
7. 7. 温かいごはんの上に1~6と⑤をのせたら完成です。