ごぼうのスパイシー唐揚げ レシピ・作り方

「ごぼうのスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイスでしっかり味付けしたやみつきになるレシピです。スパイスの香りとカリッと揚がった香ばしさがくせになります。おつまみはもちろん冷めてもおいしいので、おやつやお弁当のおかずにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ごぼう120g
  • ①片栗粉大さじ2
  • ①カレー粉小さじ1/4
  • ①ガーリックパウダー小さじ1
  • ①オールスパイス小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • 揚げ油適量
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ごぼうは洗って包丁の背で皮を削ぎ落としておきます。
  2. 1.
    ごぼうは5cm幅に切り縦4等分に切ります。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
  3. 2.
    ボウルに①を合わせます。
  4. 3.
    1に2をまぶします。
  5. 4.
    180℃に熱した揚げ油に入れ、カラッとするまで揚げたら器に盛り仕上げにパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みのスパイスを加えてアレンジしても美味しく頂けます。
ごぼうはしっかり水分を拭いて粉類をつけてください。

たべれぽ

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