楽うま！きのこスパゲティ弁当　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. スパゲティ用にお湯を沸かしておきます。
2. 1. ほうれん草と水菜は根を落とし3cm幅に切ります。赤パプリカは8mm幅のスライスにします。
3. 2. かぶは4等分にくし切りにします。 しめじは石づきを落とし、ほぐしておきます。
4. 3. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 沸騰したお湯に、塩とスパゲティを加え、表記時間より2分短く茹でます。茹で上がる1分前にかぶを加えてさっと茹でます。
6. 5. 茹でている間に卵を耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップをして600Wで30秒かけます。
7. 6. 加熱した卵を荒くほぐし、(A)を加えてサラダの完成です。
8. 7. スパゲティが茹で上がったら、茹で汁分を取り、スパゲティとかぶをザルにあけます。
9. 8. フライパンに油を引き、しめじとほうれん草、赤パプリカを中火で2分程さっと炒め一度火を止めます。
10. 9. かぶを別に分け、8にスパゲティと茹で汁、めんつゆを加えて1分ほど中火で混ぜ合わせ、スパゲティの完成です。
11. 10. フライパンを軽く洗ったら、ペッパー炒め用の油を引き、炒め用の全ての材料を加えて3分ほど中火で炒めたら完成です。
12. 11. オレンジはスマイルカットにします。
13. 12. 仕上げに量の多いものから盛り付け、お好みで飾り付けをしたら完成です。