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カレーの風味で食欲アップ!メカジキのカレーソテー

「カレーの風味で食欲アップ!メカジキのカレーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カレーの風味が食欲をそそる、メカジキのカレーソテーはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時やのメインのおかずにぴったりですよ。 ビールにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • メカジキ200g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉小さじ1
  • 有塩バター10g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • めんつゆ大さじ1

手順

  1. 準備.
    メカジキはキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取っておきます。
  2. 1.
    メカジキに塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにバターとニンニクを入れ炒めます。
  4. 3.
    ニンニクの香りが立ってきたら、1を両面焼きます。
  5. 4.
    火が通ってきたら、カレー粉を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は薄めにつけてください。
バターとニンニクは、とても焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

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コメント

カズエ
カズエ
美味しかったです。家族にも好評でした。いざ作り始めて最後カレー粉を入れる時にカレー粉がない事が分かり、カレーのルーをおろし器でおろして何とか出来ました。次回は材料を確認して作りたいと思います。
2ヶ月前

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