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カレーの風味で食欲アップ！メカジキのカレーソテー　レシピ・作り方

「カレーの風味で食欲アップ！メカジキのカレーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.56
(50)

今晩のおかずに、カレーの風味が食欲をそそる、メカジキのカレーソテーはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時やのメインのおかずにぴったりですよ。 ビールにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 メカジキはキッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取っておきます。
  2. 1 メカジキに塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにバターとニンニクを入れ炒めます。
  4. 3 ニンニクの香りが立ってきたら、1を両面焼きます。
  5. 4 火が通ってきたら、めんつゆ・カレー粉を入れ、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

薄力粉は薄めにつけてください。 バターとニンニクは、とても焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターとにんにくの香り高い組み合わせに、カレー粉のスパイシーな風味が食欲をそそります。メカジキは骨がなく火通りが早いため、手軽に調理できます。しっかりとした味付けで、ご飯がすすむ美味しさに仕上がります。カレー粉の量は好みで調整でき、きのこ類や野菜を一緒に焼いても美味しく楽しめます。ただし、バターが焦げやすいので火加減には注意が必要です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ナッツ
ナッツ
まぐろの腹身切身でもおいしくできますか？
kurashiru
kurashiru
まぐろの腹身切身でもおいしくできますよ。 ぜひ試してみてくださいね。

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