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気まぐれベリーマドレーヌ レシピ・作り方

気まぐれベリーマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
200
レビュー
いちごとブルーベリーが余ってしまったのでマドレーヌに仕上げました!
ベリーとバターの相性もとても良く、いくらでも食べれてしまう様な一品です。
いちごやブルーベリーのみでも分量を合わせれば作れるので、是非おやつにいかがでしょうか。
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材料6個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは180度に余熱します。
  • 1いちごはヘタを落とし、5mm幅の角切りにします
  • 2ボウルにいちごとブルーベリー、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせたらラップをして700Wで1分半加熱します。
  • 3ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜます。
  • 4(A)を加えて混ぜ合わせたら、ベリーソースを加えてかき混ぜます。
  • 5アーモンドプードルを加え、薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけてゴムベラで混ぜ合わせます。
  • 6油と強力粉を引いた型に流し入れ、180度のオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

ベリーソースを作る際にラップはふんわりとかけて下さい。しっかりとかけると吹きこぼれてしまったり、ボウルが余計に熱をもってしまい、火傷の恐れがあります。 型に油を塗り、強力粉をまぶすことにより、焼きあがった際に綺麗に型から外せますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
  • Q
    オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
    +
    A
    レシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。