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気まぐれベリーマドレーヌ　レシピ・作り方

「気まぐれベリーマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
200 円

いちごとブルーベリーが余ってしまったのでマドレーヌに仕上げました！ ベリーとバターの相性もとても良く、いくらでも食べれてしまう様な一品です。 いちごやブルーベリーのみでも分量を合わせれば作れるので、是非おやつにいかがでしょうか。

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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは180度に余熱します。
  2. 1 いちごはヘタを落とし、5mm幅の角切りにします
  3. 2 ボウルにいちごとブルーベリー、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせたらラップをして700Wで1分半加熱します。
  4. 3 ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜます。
  5. 4 (A)を加えて混ぜ合わせたら、ベリーソースを加えてかき混ぜます。
  6. 5 アーモンドプードルを加え、薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけてゴムベラで混ぜ合わせます。
  7. 6 油と強力粉を引いた型に流し入れ、180度のオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

ベリーソースを作る際にラップはふんわりとかけて下さい。しっかりとかけると吹きこぼれてしまったり、ボウルが余計に熱をもってしまい、火傷の恐れがあります。 型に油を塗り、強力粉をまぶすことにより、焼きあがった際に綺麗に型から外せますよ。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

  • グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

  • 溶かしバターの作り方を教えてください

  • 薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？

  • 薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？

  • ベーキングパウダーは省けますか？

  • アーモンドプードルを省いても作れますか？

  • トースターで作ることはできますか？

  • 型の大きさによって加熱時間は変わりますか？

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

  • 生焼けでした

  • きれいに膨らみませんでした

  • パサパサした仕上がりになりました

質問

ton🐷🌽
ton🐷🌽
イチゴがないのでブルーベリーだけで作りたいんですがどのくらいいれればといいですか？？
kurashiru
kurashiru
いちごを省きブルーベリーのみで作る場合は、ブルーベリー100gを目安にご用意くださいね。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調節いただくことをおすすめします。

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