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かわいい いちごの濃厚チーズケーキ　レシピ・作り方

「かわいい いちごの濃厚チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
300分
費用目安
800円
4.67(11)
いちごのチーズケーキのレシピです。蒸し焼きでじっくり焼いてしっとり濃厚な味わいです。見た目がとってもかわいいので、ひな祭りやパーティーなどにもぴったりですよ。とっても簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料（1台分(直径12cmケーキ型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは160℃に予熱しておきます。
  • 1ジップ付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れて麺棒でたたいて細かく砕きます。溶かしバターを加え混ぜ合わせます。
  • 2クッキングシートを敷いた型の底に1を敷き込み、スプーンの背などで軽く押さえます。
  • 3(A)の材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  • 4グラニュー糖、卵、薄力粉の順に加え入れそれぞれ入れる度によく撹拌します。
  • 5外側をアルミホイルで覆った2に4を加えます。天板にのせ、天板の底から1cmほどの高さのお湯をはり、160℃のオーブンで50分蒸し焼きにします。
  • 6粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。
  • 7いちごはヘタを切り落とし、薄くスライスします。
  • 86の上に7を並べ、上にチャービルを添えたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.67
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    冷蔵保存で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
  • Q
    カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか？
    +
    A
    オーブン対応のカップケーキ型やマフィン型を使用してもお作りいただけます。その際は型の7分目を目安に生地を流し入れると、焼いている最中に溢れ出すことなくきれいに仕上がります。焼き時間の目安は、レシピに記載の設定温度で10~15分です。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間を調節してください。また、焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせることをおすすめいたします。

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