かわいい いちごの濃厚チーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. ジップ付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れて麺棒でたたいて細かく砕きます。溶かしバターを加え混ぜ合わせます。
3. 2. クッキングシートを敷いた型の底に1を敷き込み、スプーンの背などで軽く押さえます。
4. 3. (A)の材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
5. 4. グラニュー糖、卵、薄力粉の順に加え入れそれぞれ入れる度によく撹拌します。
6. 5. 外側をアルミホイルで覆った2に4を加えます。天板にのせ、天板の底から1cmほどの高さのお湯をはり、160℃のオーブンで50分蒸し焼きにします。
7. 6. 粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。
8. 7. いちごはヘタを切り落とし、薄くスライスします。
9. 8. 6の上に7を並べ、上にチャービルを添えたら完成です。