レンジで超簡単！和風ホイコーロー レシピ・作り方
「レンジで超簡単！和風ホイコーロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
リード プチ圧力調理バッグでつくる、包丁いらず・フライパンいらずの超簡単料理！レンジでできる、和風ホイコーローの紹介です。通常は甜麺醤や豆板醤などの中華調味料を使用して作りますが、今回は少ない調味料で作れるので簡単でおすすめです。ピリ辛のみそがお肉や野菜に絡んで食欲をそそる一品です。
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調理時間：10分
材料(2人前)
作り方
- 1. (A)はみそのダマが無くなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
- 2. リード プチ圧力調理バッグに、キャベツをちぎって加え、豚バラ肉は重ならないように入れます。
- 3. (A)も加えて、ジッパーをしっかりと閉じます。保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ。
- 4. 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせます。
- 5. すぐ調理、または冷蔵の場合、500Wで5分（600Wは4分）加熱します。
- 6. 冷凍の場合、凍ったままレンジに入れて500Wで10分（600Wは8分）加熱します。
- 7. 加熱後、庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出します。
- 8. ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で取り出し、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・キャベツは手でちぎることで繊維が残るため食感がよくなります。また、味の馴染みも良いのでおすすめです。 ・みそはどのようなものでも美味しく仕上がりますが、八丁味噌や赤味噌を使用することでコクや風味が出ます。 ・みそはよく溶かし、ダマが無くなるまで混ぜ合わせてくださいね。 ・加熱後の料理はとても熱いので、必ず3分置いてから、やけどに注意しながら取り出してください。 ・ご使用前に、リード プチ圧力調理バッグに同封の説明書を必ずお読みくださいね。
たべれぽ
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