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あっという間にもう一品！ささみとカイワレ大根の中華和え　レシピ・作り方

「あっという間にもう一品！ささみとカイワレ大根の中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.56
(48)

あと一品おかずが欲しい時にぜひ作っていただきたい一品です。フライパン不要、少ない調味料でもとても美味しいレシピなので忙しい方にはお試しいただきたいです。鶏ガラスープの素はしょうゆや和風だしでも風味が変わって美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱容器にささみ、酒を入れてラップし、600Wのレンジで2分程、火が通るまで加熱します。
  3. 2 かいわれ大根の根元を切ります。粗熱の取れた1を手でほぐします。
  4. 3 ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4 皿に盛り、白ごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

鷹の爪の量はお好みで調節してください。お好みできゅうりや玉ねぎをプラスしても美味しくなりますので、アレンジをお楽しみ下さい。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
48人の平均満足度
たべれぽの写真
ごはんおいしい
ごはんおいしい
2018.2.26
ポン酢を少量入れるとさっぱりしておすすめです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mamy
mamy
2022.5.22
さっぱり副菜としてカイワレだけじゃ物足りなかったので、きゅうりの塩もみと一緒に合えてみました。 きゅうりの塩味が加わってちょうどいい味になった気がします。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ろきゅとみーみ
ろきゅとみーみ
2021.1.26
簡単！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hime
hime
2020.4.18
簡単で何回もリピしてます。もちろん、味もGOOD。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2017.6.8
簡単で美味しっ🤗 鷹の爪のピリ辛がイイっ🌶
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2025.7.31
簡単で美味しい♡ 調味料は指示通りで良き！ 七味唐辛子使いました
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2023.1.30
簡単にカイワレが使い切れました。ヘルシーなのに美味しかったです！
たべれぽの写真
miki
miki
2021.7.12
さっぱりして、美味しいです
たべれぽの写真
🐥
🐥
2019.10.1
鷹の爪は一味にしちゃったけど、良い感じです🐥
もっと見る（13件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

めぐこ
めぐこ
鶏むねや鳥もも肉でもできましはか？
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉や鶏もも肉でも代用いただけますが、大きさによって加熱時間は変わります。もも肉を使用する場合は、皮は取り除くことをおすすめします。おいしく作れますように。

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