料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おつまみ!青のり香る塩クラッカー

「簡単おつまみ!青のり香る塩クラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭にあるものでパパッとできるおつまみです。好きなサイズにカットして焼けば、上に何かをのせたり、ディップを添えたり、オードブルなど色々使えます。そのまま食べても美味しいですよ。青のりのほか、粉チーズを混ぜても合います。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • ①薄力粉50g
  • ①塩ひとつまみ
  • ①青のり小さじ2
  • ①白ごま小さじ2
  • バター20g
  • 大さじ1
  • 打ち粉適量

手順

  1. 1.
    バターは5mm角に刻んで、冷蔵庫に入れておきます
  2. 2.
    ボウルで①をよく混ぜて、バターを加えて手ですり混ぜます
  3. 3.
    水を加えてざっと混ぜ、生地をたたむようにしてまとめていきます
  4. 4.
    クッキングペーパーの上に生地を置き、5mmくらいの厚さにのばします
  5. 5.
    カードや包丁などで好きなサイズに切れ目を入れ、空気抜きのための穴をフォークで入れます
  6. 6.
    180℃のオーブンで15分焼いたらできあがりです

料理のコツ・ポイント

生地をまとめる時に、練らないで何度もたたむようにしていくと、焼き上がりが層状になります。青のりと白ごまの量はお好みで調整してください。たくさん入れると美味しいです。オーブンで焼く際、様子を見ながら焼きすぎないように注意してください。

たべれぽ

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