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長芋のサクサクフライ　レシピ・作り方

「長芋のサクサクフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.60(8)
長芋のサクサクフライはいかがでしょうか。電子レンジで簡単に出来るソースと相性もぴったりです。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしての一品にもぴったりです。簡単にできるので、ぜひお試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    長芋は皮を剥いておきます。

  • 0:04
    1.長芋は乱切りにします。
  • 0:08
    2.(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:10
    3.1を2、パン粉の順につけます。
  • 0:05
    4.鍋の底から3cmのサラダ油を注ぎ、180℃に熱し、3をきつね色になるまで7分程あげ、油を切ります。
  • 0:14
    5.ソースを作ります。耐熱ボウルにソースの材料をいれ、ラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  • 0:12
    6.パセリを盛った皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄力粉と牛乳で作るバッター液を使用することによって、サクサクに仕上がります。 生パン粉はふつうのパン粉でも代用できますが、生パン粉で作るとサクサクに仕上がりますよ。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
872kcal
炭水化物：
93.4g
脂質：
50.8g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
11.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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