ミュートを解除
長芋のサクサクフライ レシピ・作り方
「長芋のサクサクフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.60(8)
長芋のサクサクフライはいかがでしょうか。電子レンジで簡単に出来るソースと相性もぴったりです。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしての一品にもぴったりです。簡単にできるので、ぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1長芋は乱切りにします。
- 2(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 31を2、パン粉の順につけます。
- 4鍋の底から3cmのサラダ油を注ぎ、180℃に熱し、3をきつね色になるまで7分程あげ、油を切ります。
- 5ソースを作ります。耐熱ボウルにソースの材料をいれ、ラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- 6パセリを盛った皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
薄力粉と牛乳で作るバッター液を使用することによって、サクサクに仕上がります 。
生パン粉はふつうのパン粉でも代用できますが、生パン粉で作るとサクサクに仕上がりますよ。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
