練乳でコク旨 揚げないスコップコロッケ レシピ・作り方

「練乳でコク旨 揚げないスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、とても簡単に作れる、スコップコロッケはいかがでしょうか。 成形も衣も必要無しで、揚げずに作れる簡単コロッケです。 忙しい時や、パーティーの時などにも大活躍なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで7分加熱します。
  2. 2. 1をマッシャーで潰したら砂糖と練乳を混ぜ合わせます。
  3. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を炒めます。3がしんなりしてきたら牛豚合いびき肉を炒めます。
  5. 5. 4に火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  6. 6. 2に5を入れ、混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れ、パン粉をまんべんなく散らし、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 練乳を入れると、コクとクリーミーさが増しますが、ない場合は入れなくても大丈夫です。

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