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練乳でコク旨 揚げないスコップコロッケ レシピ・作り方
「練乳でコク旨 揚げないスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.51(8)
今晩のおかずに、とても簡単に作れる、スコップコロッケはいかがでしょうか。
成形も衣も必要無しで、揚げずに作れる簡単コロッケです。
忙しい時や、パーティーの時などにも大活躍なので、是非作ってみてくださいね。
成形も衣も必要無しで、揚げずに作れる簡単コロッケです。
忙しい時や、パーティーの時などにも大活躍なので、是非作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで7分加熱します。
- 21をマッシャーで潰したら砂糖と練乳を混ぜ合わせます。
- 3玉ねぎはみじん切りにします。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を炒めます。3がしんなりしてきたら牛豚合いびき肉を炒めます。
- 54に火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
- 62に5を入れ、混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れ、パン粉をまんべんなく散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
練乳を入れることで、コクとクリーミーさが増しますが、なくてもおいしくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
