鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉とキャベツのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉のさっぱりポン酢炒めのご紹介です。柔らかいむね肉とキャベツの食感の組み合わせが美味しいです。味付けはポン酢のみなので簡単に作れます。ごはんのお供にはもちろん、おつまみとしてもオススメなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切り、料理酒を入れて、手で揉み込みます。
- 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1と2を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
- 4. ポン酢を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みでポン酢の分量を調整してください。 今回はコクを出すためにマヨネーズを使用していますが、ごま油やサラダ油などお好みの油でも代用可能です。 鶏むね肉を柔らかくするために、料理酒を使用しています。
たべれぽ
4.3
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