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麩っわふわ！チキンナゲット レシピ・作り方
「麩っわふわ！チキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクサクのチキンナゲットも良いですが、たまにはフワフワに仕上げてみませんか？ 今回はまさかのお麩を一緒に混ぜました！ お麩をまぜることで、フワッフワの食感に仕上がりますよ！ぜひ、作ってみてくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏胸肉の皮は剥がしておいてください。
- 1 鶏胸肉を包丁でたたき、ミンチにします。
- 2 (A)とお麩を砕きながら加えて、よくこねます。
- 3 スプーンですくい適当な形に整え、薄力粉をまぶします。
- 4 180℃に熱した油できつね色になるまで揚げて、出来上がりです！
コツ・ポイント
今回は鶏胸肉を使用しましたが、鶏のササミ肉を使用しても美味しくなります！その際はスジを取り除き、同じように包丁で叩いてミンチにしてください。 ご自宅にフードプロセッサーがある方は、フードプロセッサーで鶏胸肉を細かくしていただいても大丈夫です！
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏むね肉を使ったふわっふわジューシーなナゲットです。お麩を使うことで、パサつきがなく、マクドナルドのような食感に仕上がります。大葉や玉ねぎを加えてアレンジも自在。薄味なのでケチャップやマヨネーズ、スイートチリソースなどお好みのディップソースと相性抜群。揚げたては特に美味しく、小さなお子様も喜んで食べてくれます。材料も少なく簡単に作れるヘルシーメニューです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
鶏むね肉以外の鶏肉を使用することもできますか？
A鶏もも肉や鶏ささみなどを使用してもお作りいただけます。 - Q
マヨネーズを省くことはできますか？
A風味や食感は変わりますが、マヨネーズを省いてもお作りいただけます。マヨネーズを使用することでふわっと柔らかい食感に仕上がるため、ご用意のある際は加えてお作りください。
質問
ゆっこ
鶏むね肉のミンチでもできますか？
kurashiru
鶏むね肉のミンチでも同じように代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
miyabi✩.*˚
もも肉でもできますか？
kurashiru
鶏むね肉の代わりに鶏もも肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
はな
冷凍は出来ますか？
kurashiru
揚げたあとに冷凍していただけますが、風味が落ちたり冷凍焼けしたりする恐れがあるので、お早めにお召し上がりください。
解凍後、再度油で揚げていただくとおいしくお召し上がりいただけます。
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