卵焼き器で作る!とん平焼き風 レシピ・作り方

「卵焼き器で作る!とん平焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵焼き器で簡単に作れる!とん平焼き風です。 フライパンで作ると少し難しいイメージのとん平焼きも、これなら簡単に作れますよ。 豚肉ともやしでボリュームたっぷりで、お子様から大人まで大喜び間違いなしの一品です。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉100g
  • 豆苗30g
  • 2個
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①水小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • トッピング
  • 中濃ソース適量
  • 青のり適量
  • かつお節適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    豚肉を一口大に切ります。
  2. 2.
    卵を割りほぐし、①を入れて混ぜます。
  3. 3.
    卵焼き器にごま油を中火で熱し、1を入れて炒め、色が変わったら豆苗を入れ、全体がしんなりしたら塩こしょうで味を調えて一度取り出します。
  4. 4.
    3のフライパンに、2の1/4程を流し入れ、端の方に3を置き、巻いていきます。
  5. 5.
    残りの卵液を数回に分けて流し入れ、繰り返し巻きます。
  6. 6.
    5を皿に盛りつけ、トッピングをして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵液に少し味をつけるために顆粒和風だしを入れていますが、薄味が好みの方は入れなくても結構です。
豚肉はお好みの部位を使ってください。
お弁当などに入れる際は、卵はしっかりと火を通して下さい。

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