お野菜たっぷり具沢山!すいとん汁 レシピ・作り方

「お野菜たっぷり具沢山!すいとん汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モチモチ食感がたまらない、すいとん汁です! 野菜がたっぷり入っていて、食べごたえ充分な料理です。お好きな野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。 味付けはシンプルなので、たくさん食べられちゃいますよ! 是非お試しください!

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ①豆腐 1丁
  • ①薄力粉 80g
  • ②白菜 1/4個
  • ②にんじん 1/3本
  • ②大根 1/6本
  • ②長ねぎ 1/3本
  • ②里芋 3個
  • ②しめじ 1/4株
  • ②生姜 1片
  • ③水 500ml
  • ③みりん 大さじ1
  • ③顆粒和風だし 小さじ1
  • ③醤油 大さじ3
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ、耳たぶ程度の固さになるまでよくこねます。
  2. 2. ②の野菜を適当な大きさにカットします。 鍋にごま油をひき、切った野菜を炒めます。
  3. 3. 野菜に火が通ったら③を入れてひと煮立ちさせます。 1をスプーンですくいお鍋に入れて5分程煮ます。
  4. 4. お椀に盛り付けて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

すいとんは1の手順でこねた後に少し時間を置いて寝かせると、粉っぽさがなくなりよりモチモチに仕上がります。豆腐は水切り不要です。 薄味がお好きな方は、醤油を大さじ2にして調整してみてください。 具材はお好きな野菜やお肉を入れてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ