チーズ風味のイカフライ チーズディップ添え レシピ・作り方

「チーズ風味のイカフライ チーズディップ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズとイカリングの相性バツグンな病みつきになる一品です。そのまま食べても粉チーズの風味がして美味しいですし、チーズディップにつけて食べても濃厚なチーズの味わいになり、チーズ好きにはたまりません。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • イカ (胴のみ)180 g
  • 粉チーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉30g
  • 溶き卵1個分
  • パン粉大さじ4
  • 揚げ油適量
  • ①チェダーチーズ (スライス)4枚
  • ①牛乳30ml
  • ①塩少々
  • パセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    イカの皮は取り除いておきます。
  2. 1.
    イカは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに1、粉チーズ、塩こしょうを加えよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  5. 4.
    底から3cm程の揚げ油を入れて180℃に熱し、3を入れこんがりきつね色になるまで揚げたら取り出します。
  6. 5.
    ボウルに①を入れ、チェダーチーズはちぎりながら入れます。600Wの電子レンジで30秒〜1分ほど様子を見ながら加熱をします。チーズが溶けたらよく混ぜ合わせます。
  7. 6.
    4を器に盛りパセリを振りかけて5を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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