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豚バラ肉の梅味噌焼き　レシピ・作り方

「豚バラ肉の梅味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
4.36
(16)

とっても簡単に作れる、豚バラ肉の梅味噌焼きのレシピです。香ばしい味噌の香りが食欲がそそります。梅の酸味がさっぱりしていておいしいです。どんぶりにしても美味しく食べられますよ。是非一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を取り、千切りにしておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  4. 3 袋に1と2と(A)を入れ、揉み込みます。10分ほどタレにつけて味を染み込ませます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。
  6. 5 肉に火が通ったらお皿に盛りつけ、大葉を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 玉ねぎだけでなく他の野菜の組み合わせでも美味しく作ることができますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
16人の平均満足度
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.2.18
甘塩っぱい味付けに梅がアクセントになっていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴょん
ぴょん
2020.8.3
あったのがキュウリだったのでキュウリを最後に和えました😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nimono
nimono
2023.5.30
梅と味噌と大葉がよく合う😌
たべれぽの写真
料理大好き親父
料理大好き親父
2020.8.29
美味しくできました！味噌と梅の味がマッチしてリピート率高いです。
たべれぽの写真
coffeeneko
coffeeneko
2020.8.14
漬け込む時間が5分くらいしかなかったですが💦 味付けしっかりしていました😊 小ぶりの梅干3個入れてちょうど良い感じ。夏の食欲のない時にごはんがすすみます❣️
たべれぽの写真
WEAPON
WEAPON
2020.3.29
梅と味噌がマッチして美味しくできました。
たべれぽの写真
Naomi BEAR
Naomi BEAR
2020.2.1
あらかじめ下ごしらえが出来るので簡単！ 梅肉は、蜂蜜漬けの梅干し3個を刻んで入れました。ポーク丼のような感じになりました☆ 彼氏も美味しそうにバクバク食べていました。
たべれぽの写真
ERiKA
ERiKA
2020.1.10
美味しかった!簡単でいい!
たべれぽの写真
chiii
chiii
2019.12.20
簡単でした^_^
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Aka
Aka
豚ばら肉以外だと、何が美味しいですか？？
kurashiru
kurashiru
豚ばら肉の代わりに牛ばら肉や鶏肉、鮭、サバ、ブリ、メカジキなどの魚介類を使用してもおいしくお作りいただけますよ。さっぱりとした梅の酸味と味噌の香ばしい香りが食欲を誘う一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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