豚バラ肉の梅味噌焼き レシピ・作り方

「豚バラ肉の梅味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単に作れる、豚バラ肉の梅味噌焼きのレシピです。香ばしい味噌の香りが食欲がそそります。梅の酸味がさっぱりしていておいしいです。どんぶりにしても美味しく食べられますよ。是非一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ①梅肉 (チューブ) 大さじ1.5
  • ①みそ 大さじ1.5
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取り、千切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  4. 3. 袋に1と2と①を入れ、揉み込みます。10分ほどタレにつけて味を染み込ませます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。
  6. 5. 肉に火が通ったらお皿に盛りつけ、大葉を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 玉ねぎだけでなく他の野菜の組み合わせでも美味しく作ることができますよ。

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