低糖質 糖質を約20%抑えられる 白滝入りご飯 レシピ・作り方

「低糖質 糖質を約20%抑えられる 白滝入りご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質44g/210kcal(1人分 茶碗1杯約150gとして) (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) しらたきを使っていつもの白米の糖質を抑えました。お米2合に対してしらたき200gで炊くと違和感なくご飯のモチモチ感も損ないません。低糖質を心掛ける方にオススメです。是非お試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2合分(炊き上がり約800g))

  • 2合
  • しらたき 200g
  • 水 (炊飯用) 適量

作り方

  1. 準備. 米は研ぎ、30分浸水させ水気を切っておきます。
  2. 1. しらたきは水分を切りご飯粒程の大きさに切ります。
  3. 2. フライパンに入れ中火で水分が飛ぶまで約5分程乾炒りします。
  4. 3. 炊飯器にお米を入れ、2を入れたら2合の目盛りまで水を入れて炊きます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しらたきの水分が飛ぶとキュッ、キュッと音がしてきますので炒る目安にしてください。しらたきはフードプロセッサーで細かくすると切る手間が省けます。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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