豚バラともやしの簡単レンジ蒸し　レシピ・作り方

Name: 豚バラともやしの簡単レンジ蒸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 豚バラ肉 250g; もやし 200g; ニラ 60g; 豆板醤 小さじ2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1; 砂糖 大さじ1

「豚バラともやしの簡単レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.49

(232)

電子レンジで簡単蒸すだけ！ピリ辛タレが食欲そそる豚バラともやしの蒸し料理です。きのこなど加えて頂いても美味しく召し上がれます。今日のおかずを簡単だけどボリューミーにしたいそんな時にぜひ、こちらのレシピをお試しください。

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材料（3人前）

分量の調整

3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り) 250g
もやし 200g
ニラ 60g
合わせ調味料
豆板醤小さじ2
すりおろしニンニク小さじ1/2
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 合わせ調味料を合わせます。
2 ニラは4cm幅に切ります。豚バラ肉は一口大に切ります。
3 大きめの耐熱ボウルにもやしを広げて入れ、2を順にのせます。
4 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出します。1を入れて混ぜ合わせ、再びふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ボウルに具材を入れる時に広げて入れる事で火が通りやすくなります。豚バラ肉は他の豚肉でも美味しくなります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

232人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に作れる時短レシピで、洗い物も少なくて助かると好評です。豚バラ肉ともやし、ニラの組み合わせが絶妙で、豆板醤の効いたピリッと食欲をそそる味わいが特徴。お好みで味噌を加えればコクが出て、より深い味わいに。小松菜やほうれん草、しめじなどの野菜を加えてアレンジも楽しめます。ボリューム満点でご飯が進む一品です。