ミュートを解除

野菜たっぷり カレー風味のゼリーフライ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり カレー風味のゼリーフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
埼玉のご当地グルメ、ゼリーフライをふんわりボリューム満点のカレー風味にアレンジしてみました。ケチャップを加えた甘辛いソースが染みてとても美味しいです。カレー風味の味付けがクセになり、パクパク食べられます。お子さまにもおすすめの一品です。ぜひ試してみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもを芽を取り皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  • 1玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。
  • 2じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱します。
  • 3熱いうちにフォークで潰し、おから、1、(A)を加えて混ぜ合わせ、4等分にし、小判形に成形します。
  • 4鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ170℃に熱したら3を揚げます。きつね色になり、こんがりとしたら油切りをします。
  • 5ボウルにソースの材料を混ぜ合わせ、熱いうちに4をくぐらせ全体に絡ませます。
  • 6キャベツをのせた器に5を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しっかりと成型すると揚げている間に崩れにくいですよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ