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じゃがいもとソーセージのカレー炒め レシピ・作り方
「じゃがいもとソーセージのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもとソーセージをカレー粉で炒めた、スパイシーな一品です。 バターで炒めることでコクと香ばしさが加わり、お酒のおつまみにぴったりな一品です。 簡単にできてボリュームもあるのでパーティーなどにもオススメです。
材料 （3人前）
分量の調整
3 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもはよく洗って、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2 ソーセージは一口大に切ります。
- 3 中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 4 3に中火のまま1を入れじゃがいもに焼き色がついたら、(A)を入れ全体になじむまで炒めたらお皿に盛ります。お好みでパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱する際は、重なり具合によって火の通り方が変わるので様子を見ながら加熱時間を調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りんご
タッパーに入れて冷蔵庫で保存すれば2.3日は持ちますか？
kurashiru
密閉容器に入れていただき冷蔵庫で2日程は保存できます。また、食べる際には清潔な箸で食べる分だけを皿に移す様にしてくださいね。美味しく作れますように。
まー
カレー粉はルーで代用は難しいですか？
kurashiru
カレー粉はスパイスミックスであるのに対して、カレールーはスパイス以外に野菜を煮込んだものや小麦粉などが入っています。カレールーでは味が濃くなってしまうのと、食感がべたつく可能性があるためおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいので試してみてくださいね。おいしく作れますように。
moonyumi
玉ねぎも加えても良いですか❓
kurashiru
玉ねぎを加えても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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