レンジで簡単 キャベツとツナのトマト煮風  レシピ・作り方

「レンジで簡単 キャベツとツナのトマト煮風 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る時短のトマト煮風のレシピです。 刻んだアンチョビが素材の美味しさをグッと引き立ててとても美味しいですよ。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ250g
  • ツナ70g
  • アンチョビフィレ (計5g)2枚
  • ①カットトマト缶150g
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ハーブソルト少々
  • バジル (飾り用)1枚

作り方

  1. 準備.
    ツナは油を切っておきます。
  2. 1.
    アンチョビフィレは粗みじん切りにします。キャベツはざく切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに①、1、ツナを加えて混ぜ合わせラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3.
    キャベツがしんなりしたらハーブソルトを加えて混ぜ合わせ味を調えます。落としラップをし10分程置き味を馴染ませます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けバジルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・アンチョビフィレはアンチョビペーストでも代用いただけます。
・辛い味が好きな方は、鷹の爪輪切りやタバスコを加えて下さい。
・カットトマトはトマトでも代用可能です。
・マッシュルームやアスパラガスなどを加えたり、ツナの代わりに鶏ささみを加えても美味しく頂けます。

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