ハマっちゃう!ズッキーニのガリバタぽん酢 レシピ・作り方

「ハマっちゃう!ズッキーニのガリバタぽん酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

え、これだけ!?と驚くくらいに簡単にできるズッキーニを使ったおかずレシピです。ガーリックの香ばしさとさっぱりポン酢がマッチ、そこにバターを入れてコクもアップ!おつまみにもぴったりですが、ごはんにも合うんですよ!ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • ニンニク1片
  • 有塩バター10g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ポン酢大さじ1/2
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    ズッキーニはヘタを取り、輪切りにし、ニンニクは皮を剥きスライスにします。
  2. 2.
    フライパンで、オリーブオイルとニンニクを弱火で熱します。
  3. 3.
    香りが出てきたら中火でズッキーニを炒めます。
  4. 4.
    こんがり焼き色がついたら、バターとポン酢を入れます。
  5. 5.
    味が馴染んだら火からおろしてお皿に盛ります。かつお節を全体にかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減はお好みで調整して下さい。
・バターを入れてからは焦げやすくなるので、注意しながら焼いて下さい。

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