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ハマっちゃう！ズッキーニのガリバタぽん酢 レシピ・作り方
「ハマっちゃう！ズッキーニのガリバタぽん酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニのガリバタぽん酢のご紹介です。ズッキーニを使った、簡単に作れるおかずです。ニンニクとバターの香りに、ポン酢のさっぱりとした味わいが相性抜群です。お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。ニンニクは皮をむいて薄切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて弱火で熱します。
- 3 香りが立ってきたら1のズッキーニを入れて中火で炒めます。
- 4 ズッキーニにこんがりと焼き色がついたら有塩バター、ポン酢を入れて中火で炒め合わせます。
- 5 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.6.1
ズッキーニは厚めにカットしました
ジューシー感がすごい♪
好みで塩コショウ少し追加で
さらに美味しかったです♡
ガリバタ醤油も美味しい
21人のユーザーが参考になった
あーちゃん
2020.6.24
少ない調味料で簡単に出来る夏の副菜ですね♪美味しかったです♪
14人のユーザーが参考になった
Yukkkii
2019.8.29
リピ2回目😋簡単で美味🎵
11人のユーザーが参考になった
Yichui eve
2020.10.26
リピート！ポン酢がおいしい
6人のユーザーが参考になった
うま美
2024.7.25
厚めに切って、トロトロになりました。美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
うま美
2024.7.18
この食べ方が一番好きです。
4人のユーザーが参考になった
うま美
2023.7.8
厚めに切ってゆっくり焼くとトロトロになります。
3人のユーザーが参考になった
うま美
2023.7.2
厚めに切ってじっくり熱を加えるとトロトロになって美味しかったです。同じフライパンでカブも炒めました。
3人のユーザーが参考になった
うま美
2022.10.2
厚く切るとジューシーになり、美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みっこ
ニンニクが無いのですがチューブのニンニクじゃあダメですか？
kurashiru
にんにくはチューブタイプのものもお使いいただけますが、
油がはねる可能性があるので注意してくださいね。
myjm
きゅうりでも代用出来ますか
kurashiru
きゅうりとズッキーニでは、仕上がりの風味や食感が大きく異なるため代用はおすすめできません。ズッキーニを使用することでニンニクやバターの風味がよく馴染み、とてもおいしいおかずが仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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