ちくわぶとかぼちゃソースのニョッキ風仕立て　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ちくわぶは1cm幅に輪切りにし、厚切りハーフベーコンは1cm幅に短冊切りにます。
2. 2. かぼちゃは種を取り、皮をむいて3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱します。
3. 3. 2に有塩バターを加えて潰します。
4. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、1を加えて中火で炒めます。
5. 5. 4のベーコンがカリッとしてきたら、3と生クリームを加えて弱火で混ぜ合わせ、ピザ用チーズを加えて一煮立ちさせます。
6. 6. お皿に5を盛り付けて黒こしょうをふりかけて完成です。