たっぷり玉ねぎで 絶品山椒ポークソテープレート レシピ・作り方

「たっぷり玉ねぎで 絶品山椒ポークソテープレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで簡単に作れる、ポークソテープレートはいかがでしょうか。ジューシーなポークソテーに、粉山椒が効いた玉ねぎソースをたっぷりかければ、ボリューミーな一品に仕上がりますよ。粉山椒の爽やかな辛味がとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 豚肩ロースは、常温に戻しておきます。パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. 豚肩ロースは筋を切ります。塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなく付けます。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
  6. 5. 両面にこんがりと焼き色がつき、豚肩ロースに火が通ったら取り出します。
  7. 6. 同じフライパンに有塩バターと1を入れ、中火で炒めます。しんなりしてきたら3を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  8. 7. お皿にごはんと5を盛り付け、6をかけ、トッピングを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肩ロースは、お好みの部位や鶏肉、牛肉に代えてもお作りいただけます。 粉山椒は、省いてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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