ふきとがんもどきの煮物 レシピ・作り方

「ふきとがんもどきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふきとがんもどきの煮物はいかがでしょうか。 シャキシャキとした歯ごたえのふきと、柔らかくジューシーながんもどきは、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ふきの水煮 150g
  • がんもどき (計150g) 8個
  • 調味料
  • 300ml
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 準備. ふきの水煮は水気を切っておきます。 がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
  2. 1. ふきの水煮は5cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、1とがんもどきを煮ます。
  4. 3. 煮汁が半分になり、がんもどきが柔らかくなってきたら火を止めます。
  5. 4. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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