クリーミーコーンスープ レシピ・作り方

「クリーミーコーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームを入れた、クリーミーなコーンスープです。バターも入れることでコクも出てきます。材料も少なく、とても簡単で、時間もあまりかからないので朝食にもぴったりです!コーンたっぷりスープとパンで朝食なんていかがでしょう?
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(1人前)

  • コーン50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • バター10g
  • 薄力粉10g
  • ①牛乳100ml
  • ①生クリーム50ml
  • 小さじ1/8
  • 白こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    コーン缶は水気をきります。 ①を合わせておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    鍋にバターを熱し、弱火で1を炒めます。しんなりしたら薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
  4. 3.
    2に①を三回くらいに分けて入れ、コーン、塩、白こしょうを加えて2分程煮込み、器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

①を加える際は一気に加えるとダマが出来てしまうので三回くらいに分けて下さい。
薄力粉はしっかり炒めて下さい。

たべれぽ

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