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福島名物！ソースカツ　レシピ・作り方

「福島名物！ソースカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.49
(10)

福島名物のソースカツを豚肉で作ってみました。 炊き立てご飯に、ソースをたっぷりと浸したカツとキャベツを乗せて、ガッツリと食べて下さい！ 卵とじのカツ丼も美味しいですが、ソースかつ丼もとても美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豚ヒレ肉は1cm幅に切っておきます。
  2. 1 豚ヒレ肉に塩こしょうをふります。
  3. 2 小麦粉、卵、パン粉の順に付け、180℃の揚げ油できつね色になるまで4分程揚げます。
  4. 3 フライパンにはちみつ以外のソースの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、はちみつを入れて溶かします。
  5. 4 2を3に浸して味を染み込ませ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚ヒレ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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