簡単男子ごはん!和風牛バラカルビ丼 レシピ・作り方

「簡単男子ごはん!和風牛バラカルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛丼よりもガッツリと食べられ、ボリューミーだけど、生姜の風味がよく、アッサリとしているので、女性やお子さんでもとても食べやすい味付けになっています。 お好みで糸唐辛子や七味などをかけて召し上がってください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 牛バラ肉 (焼肉用) 250g
  • 長ねぎ 1/3 本
  • ごま油 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①きび砂糖 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1. 長ネギは5mm幅程度の斜め切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛バラ肉を焼きます。
  3. 3. 肉に火が通ってきたら、長ネギを入れます。
  4. 4. ①を全て入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛バラ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。 きび砂糖は、砂糖や三温糖でも代用いただけます。

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