豚こま肉のひと口チーズカツ レシピ・作り方

「豚こま肉のひと口チーズカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま肉でチーズを包んだひと口サイズのとんかつです。お子さんも大好きなチーズ入りとんかつが豚こま肉で作れるのでとってもお手軽です。小さいサイズで食べやすく、冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • プロセスチーズ 60g
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 20g
  • 揚げ油 適量
  • 中濃ソース 大さじ1

作り方

  1. 1. プロセスチーズは3cm角に切ります。
  2. 2. 豚こま切れ肉は8等分に分けて1を包み、周りに塩こしょうを振ります。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶします。
  4. 4. 170℃に熱した揚げ油に3を入れ、全体がこんがりときつね色になるまで約5分ほど揚げます。お皿に盛りつけ、中濃ソースを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。チーズが漏れると、揚げるときに油が跳ねることがありますので、はみ出さないように豚肉でしっかり巻きつけるようにしてください。

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