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サツマイモでカンタンスイーツ まんまるクリチーポテト

「サツマイモでカンタンスイーツ まんまるクリチーポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サツマイモのほっこりした食感や優しい甘みと、クルミ&レーズンの食感がおいしい、お手軽スイーツです。電子レンジで加熱し、材料を混ぜたら丸めるだけ。とっても手軽に作れるので、お子様と一緒に作るのもオススメです!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(3人前)

  • さつまいも250g
  • レーズン20g
  • くるみ30g
  • ①ホワイトチョコレート20g
  • ①クリームチーズ40g
  • ①生クリーム大さじ1
  • ①はちみつ大さじ2
  • ココアパウダー適量
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1.
    サツマイモは皮をむき、10分程水にさらします。
  2. 2.
    クルミとレーズン、ホワイトチョコレートを刻みます。
  3. 3.
    サツマイモの水気をきり、耐熱容器に入れてラップをして3分加熱します。
  4. 4.
    3をレンジから取り出し、熱いうちにフォークで潰し、①を混ぜます。
  5. 5.
    レーズンとクルミを加えて混ぜます。
  6. 6.
    5をバットにいれて、冷蔵庫で15分ほど冷やします。
  7. 7.
    一口大に丸めて、ココアパウダーをまぶします。
  8. 8.
    皿に盛り付けて、粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

サツマイモは熱いうちに潰した方が滑らかに潰すことができます。
冷蔵庫にいれて冷やすことで丸めやすくなります。粗熱が取れていて、丸めやすい場合は冷やさなくても大丈夫ですよ。
ラム酒やブランデーを少量混ぜると、ちょっぴり大人の味わいになります。

たべれぽ

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コメント

はるたん
はるたん
レーズンは入れなくても美味しいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レーズンはお好みで省いていただいても構いませんが、その場合は少し甘さを足していただいても良いですよ。
試してみて下さいね!
10ヶ月前
いー
いー
了解です。早速作ってみますね!
10ヶ月前
いー
いー
くるみは必ず入れないとだめですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感や風味がとても美味しいのでオススメですが、くるみはお好みで入れなくてもお作りいただけますよ。
10ヶ月前
紅(kou)
紅(kou)
表示って?何が違うんですか?
11ヶ月前
かりん
かりん
生クリームとクリームチーズの表示が反対だと思います。
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。直ちに訂正させていただきます。
11ヶ月前

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